Wochentipps

Pitch Perfect

Musikkomödie (USA 2012) Puls 4

Die Mädels der A-cappella-Gesangstruppe "Barden Bellas" sind bei den Meisterschaften grandios gescheitert. Neue Stimmen müssen her, also nimmt die Anführerin Aubrey einige...

Bergwelten

Mo: 30.09

Natur + Umwelt (A 2020) ServusTV

Der Film ist eine dokumentarische Reise in eine der ursprünglichsten Bergwelten der Alpen. Gemeinsam mit dem Trailrunner Daniel Jung und einem der Erschließer des Weges, dem...

Hubert und Staller

Di: 01.10

Krimiserie (D 2012) ServusTV

Ein Fall von Vandalismus auf dem Campingplatz am See beschäftigt Hubert und Staller. Während sie die Sache recht gut im Griff haben, wird im Wasser ein toter Mann gefunden. Er...

Aktenzeichen XY... Ungelöst

Mi: 02.10

Recht + Kriminalität (D 2024) ZDF

Tödliche Stiche: Eine Frau (28) wird nachts auf offener Straße angegriffen und erstochen. Was steckt dahinter? Mehr als drei Jahrzehnte später versucht die Kripo, endlich Licht ins...

Die Glücksritter

Do: 03.10

Komödie (USA 1983) Kabel 1

Der junge Makler Louis Winthorpe III und der Gauner Billy Ray Valentine werden von den zwei kauzigen Millionären Randolph und Mortimer Duke um einer Wette willen zu einem sozialen...

Ku'damm 56

Fr: 04.10

Dramaserie (D 2016) 3sat

Berlin 1956: Die Tanzlehrerin Caterina Schöllack setzt alles daran, um ihre drei Töchter möglichst vorteilhaft zu verheiraten. Sorgen bereitet ihr Monika, die wegen ungebührlichen...

Das finstere Tal

Sa: 05.10

Drama (D/A 2014) ServusTV

Ende des 19. Jahrhunderts rechnet ein mysteriöser Fremder in einem abgelegenen, tief verschneiten Hochtal mit dem ebenso mächtigen wie brutalen Brenner-Clan ab, mit dem er noch...

17:15 - 17:45 | 05.10.2024 WDR

Einfach und köstlich – Björn Freitag kocht mit Ludwig "Lucki" Maurer – Bayerische Schnitzel-Jagd (E:1 S:13) (30 min)

WDR HD Essen + Trinken | D 2024

2024-10-05 05:15:00 2024-10-05 05:45:00 Europe/Zurich Einfach und köstlich – Björn Freitag kocht mit Ludwig "Lucki" Maurer – Bayerische Schnitzel-Jagd Einfach und köstlich – Björn Freitag kocht mit Ludwig "Lucki" Maurer – Bayerische Schnitzel-Jagd Mit dem Musiker und Züchter von Wagyū-Rindern Lucki Maurer bereitete Björn Freitag altbayrische Krenschnitzel nach Luckis Familienrezept zu. Danach revanchierte sich der TV-Koch mit seinen Kartoffelwaffel-Sandwiches mit Obazda. WDR

17:15 - 17:45
Sa, 05.10.2024
WDR

05.10.2024

Kochen heißt für Björn Freitag, über den Tellerrand hinauszuschauen und die Ideen seiner Gäste in seine bodenständige Küche einfliessen zu lassen. Mit dem Musiker und Züchter von Wagyū-Rindern Lucki Maurer bereitete der TV-Koch altbayrische Krenschnitzel nach Luckis Familienrezept zu. Danach revanchierte sich Björn mit einem Farben- und Aromen-Spektakel: Seine Kartoffelwaffel-Sandwiches mit Obazda ließen die bayerische Küche mit jener Nordrhein-Westfalens verschmelzen.

Info:

Titel: Einfach und köstlich – Björn Freitag kocht mit Ludwig "Lucki" Maurer – Bayerische Schnitzel-Jagd

Topic: Bayerische Schnitzel-Jagd, Altbayrisches Krenschnitzel mit Kartoffelsalat, Kartoffelwaffel-Sandwiches mit Obazda, Pfannengyros,

Originaltitel: Einfach und köstlich _ Kochen mit Björn Freitag

Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)

D 2024

Vorspann

Moderator Björn Freitag

Ludwig Maurer Gäste