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23:35 - 00:05 | 09.09.2024 ARD

Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.  (E:1 S:1) (Die geheimen Rezepte der Familie Ting) (30 min)

ARD HD Essen + Trinken | D 2024
2024-09-09 11:35:00 2024-09-10 12:05:00 Europe/Zurich Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat. Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat. In Berlin führt die Familie Ting ein Restaurant, das ihre taiwanesischen Wurzeln in der Küche zeigt. Die Geschichte folgt ihnen beim Bewahren ihrer Traditionen und dem kulturellen Austausch in der neuen Heimat. ARD
Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.
09.09.2024
Eine taiwanesische Familie betreibt ein beliebtes Restaurant in Berlin, bekannt für Nudelsuppe. Ihre Geschichte führt vom Ursprungsland über Stationen nach Deutschland. Sie meisterten viele Herausforderungen, um sich hier zu etablieren. Ihre Erfahrungen zeigen Themen wie Migration und Integration. Das Kochen dient als Verbindung zur Heimat und hilft, kulturelle Barrieren zu überwinden.

Info:
Titel: Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.
Subtitel: Die geheimen Rezepte der Familie Ting
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
D 2024