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00:05 - 00:35 | 09.09.2024 ARD

Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.  (E:2 S:1) (Conflict Kitchen: Nir Rosenfelds Traum vom Frieden) (30 min)

ARD HD Essen + Trinken | D 2024
2024-09-10 12:05:00 2024-09-10 12:35:00 Europe/Zurich Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat. Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat. Der israelische Koch Nir Rosenfeld nutzt seine vegane Kochkunst, um kulturelle Barrieren zu überwinden. Durch seine Gerichte will er Toleranz und Austausch fördern und sich gesellschaftlichen Herausforderungen stellen. ARD
Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.
09.09.2024
Porträtiert werden Menschen, die durch ihre Kochkunst ihre kulturelle Identität bewahren und gleichzeitig die deutsche Küche beeinflussen. Nir Rosenfeld, ein veganer Koch, steht im Mittelpunkt. Nach einem Terroranschlag in Israel erlebt er die Politisierung des Essens und setzt sich trotz Anfeindungen für Toleranz ein, indem er kulturelle Grenzen durch seine Gerichte überwindet.

Info:
Titel: Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.
Subtitel: Conflict Kitchen: Nir Rosenfelds Traum vom Frieden
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
D 2024