18:05 - 19:00 | 20.10.2019 N24

Die Foodtruckerin  (E:2 S:3) (Es gibt Pilze!) (55 min)

N24 HD Essen + Trinken | D 2018
2019-10-20 06:05:00 2019-10-20 07:00:00 Europe/Zurich Die Foodtruckerin Die Foodtruckerin Pilz-Pioniere wie Michael Böging kultivieren Pilze für den Handel. Felicitas Then zieht Pilzkenner zu Rat und geht mit einer Trüffelhündin auf Pirsch, um das perfekte Pilzgericht zu kredenzen. N24
Die Foodtruckerin
20.10.2019
Pilze selbst im Wald zu suchen und die verschiedenen Sorten zu unterscheiden, ist für den Laien gar nicht so einfach. Wie praktisch, dass Pilz-Pioniere wie Michael Böging aus Emstek die schmackhaften Schwammerl im großen Stil für den Handel kultivieren – noch dazu nachhaltig erzeugt und in Bio-Qualität. Felicitas Then zieht Pilzkenner wie ihn zu Rat und geht mit Trüffelhündin Alba auf Pirsch.

Info:
Titel: Die Foodtruckerin
Subtitel: Es gibt Pilze!
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
D 2018