12.09.2024
Nach Jahren in den USA hat sich Patrick Grümmert in seiner mecklenburgischen Heimat ein altes Bauerngehöft gekauft und dort eine Nudelmanufaktur errichtet. Der gelernte Koch produziert Pasta und die dazu passenden Soßen, Chutneys und Pesto gleich mit. Patricks Leute fahren mit Pasta-Mobilen auf Märkte und verkaufen dort warme Gerichte. 120 Portionen gehen in anderthalb Stunden über die Theke.