11:00 - 11:30 | 07.12.2018 ORF 3

Mein wunderbarer Kochsalon  (Milchrahmauflauf) (30 min)

ORF 3 Essen + Trinken | A 2018
2018-12-07 11:00:00 2018-12-07 11:30:00 Europe/Zurich Mein wunderbarer Kochsalon Mein wunderbarer Kochsalon Eine Erkundung der Welt der Desserts. Zubereitet wird mit der Köchin Lisl Wagner-Bacher ein Milchrahmauflauf mit Himbeersauce. Die Süßspeise ist ein Auflauf aus Milch, Butter, Topfen und Sauerrahm. ORF 3
Mein wunderbarer Kochsalon
07.12.2018
Eine Erkundung der Welt der Desserts. Zubereitet wird mit der Wachauer Spitzenköchin Lisl Wagner-Bacher ein Milchrahmauflauf mit Himbeersauce. Die Süßspeise ist ein Auflauf aus Milch, Butter, Topfen und Sauerrahm. Die Milchbäuerin Elisabeth Anzböck bringt Milch von ihrem Hof für mit und erläutert Qualitätsunterschiede bei der Milch, die auf Fütterung und Haltung der Tiere zurückzuführen sind.

Info:
Titel: Mein wunderbarer Kochsalon
Subtitel: Milchrahmauflauf
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
A 2018
Vorspann
Moderator Martina Hohenlohe
Lisl Wagner-Bacher Gäste