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11:45 - 12:15 | 02.10.2024 3sat

Mit Herz am Herd  (E:7 S:3) (30 min)

3sat HD Essen + Trinken | D 2018
2024-10-02 11:45:00 2024-10-02 12:15:00 Europe/Zurich Mit Herz am Herd Mit Herz am Herd Bratkartoffeln mit Eiersalat machen satt und glücklich! Auf Gut Lindenfels zeigt Sternekoch Cliff Hämmerle, wie man das saarländische Traditionsgericht Eiersalat mit einfachen Mitteln verfeinern kann. 3sat
Mit Herz am Herd
02.10.2024
Schon die Großmutter wusste, was gut ist: Bratkartoffeln mit Eiersalat machen satt und glücklich! Auf Gut Lindenfels zeigt Sternekoch Cliff Hämmerle, wie man das saarländische Traditionsgericht Eiersalat mit einfachen Mitteln verfeinern kann. Blitz-Mayonnaise lässt sich im Handumdrehen mit dem Pürierstab selber machen und gelingt immer, wenn die Zutaten die gleiche Zimmertemperatur haben.

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Info:
Titel: Mit Herz am Herd
Topic: Schnittlauch-Eiersalat mit bunten Bratkartoffeln,
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
D 2018
Vorspann
Moderator Anika Keil