18:10 - 18:25 | 14.09.2019 Arte

Mit offenen Karten  (15 min)

Regie: Frédéric Ramade
Arte HD Zeitgeschehen | F 2018
2019-09-14 06:10:00 2019-09-14 06:25:00 Europe/Zurich Mit offenen Karten Mit offenen Karten Hamburger in Abu Dhabi und Sushi in Paris – verschlingt das "Global Food" die traditionellen regionalen Gerichte? Und hat die Globalisierung dazu beigetragen, dass heute mehr Menschen satt werden? Arte
Mit offenen Karten
14.09.2019
Hamburger in Abu Dhabi und Sushi in Paris – verschlingt das "Global Food" die traditionellen regionalen Gerichte? Und hat die Globalisierung dazu beigetragen, dass heute mehr Menschen satt werden? Wo liegen die Ursprünge der "kulinarischen Globalisierung" – und welche Folgen hat diese für Landwirtschaft, Lebensmittelindustrie, Gesundheit und Umwelt?

Info:
Titel: Mit offenen Karten
Topic: Ernährung: Globalisierung auf unseren Tellern,
Originaltitel: Le dessous des cartes
Genre: Doku_Info / Nachrichten (Zeitgeschehen)
F 2018
Vorspann
Moderator Emilie Aubry