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Die Erderwärmung schreitet schneller voran als bislang angenommen. Als New York von einem Tsunami überflutet wird, muss Klimaforscher Jack Hall in das Katastrophengebiet gelangen,...
Den Riesengewinn, den der verheiratete Versicherungsmakler Werner Klenk im Lotto erspielt hat, kann er nicht mehr einlösen. Mit einer tödlichen Stichwunde wurde er nach der Ziehung...
Als Trojas Prinz Paris die hübsche Frau des Königs Menelaos, des Herrschers von Sparta, entführt, ist das Schicksal der Trojaner bereits besiegelt: König Agamemnon, Menelaos'...
Kommissar Thiel steht vor einer ganz neuen Herausforderung: Statt einen Mord aufzuklären, muss er diesmal einen verhindern. Professor Boerne versucht sich derweil als Mäzen. Der...
Nachdem die Nazis den Archäologen Henry Jones entführt haben, macht sich sein Sohn Indiana Jones auf die Suche nach seinem Vater. Henry hat herausgefunden, wo sich der Heilige Gral...
Eigentlich wollen Hubert und Girwidz nur einen betrunkenen Oktoberfest-Touristen vom S-Bahnhof abholen. Doch als sie den kaum ansprechbaren Mann in seiner Unterkunft absetzen,...
Während des Zweiten Weltkriegs wird in einem deutschen Kriegsgefangenenlager für US-Soldaten ein weißer Pilot ermordet. Colonel William McNamara ordnet ein Gerichtsverfahren an,...
12:05 - 12:40 | 20.11.2023Arte
Re: Büffelmozzarella aus Italien (35 min)
ArteHDEssen + Trinken | D 2022
2023-11-20 12:05:00 2023-11-20 12:40:00 Europe/ZurichRe: Büffelmozzarella aus Italien
Re: Büffelmozzarella aus Italien
ARTE Re: Nah dran, authentisch, echt – der Mensch im Mittelpunkt. In 30 Minuten taucht die Reportage in Lebenswelten ein und macht Europas Vielfalt erlebbar. Von montags bis freitags um 19.40 Uhr und jederzeit im Netz.
Arte
12:05 - 12:40 Mo, 20.11.2023 Arte
20.11.2023
Mozzarella di Bufala, Mozzarella aus Büffelmilch, ist auch außerhalb Italiens eine Delikatesse. Doch die Produktion der Käsekugeln aus Kampanien ist weniger unschuldig, als ihre weiße Farbe vermuten lässt.