01:40 - 02:10 | 14.07.2019 Bayern 3

Schuhbecks  (Bayerisch al dente) (30 min)

Bayern 3 Essen + Trinken | D 2015
2019-07-15 01:40:00 2019-07-15 02:10:00 Europe/Zurich Schuhbecks Schuhbecks Alfons Schuhbeck hat eine italienische Variante der Brotzeit kreiert – den strammen "Massimo". Eine Hommage an den Skirennfahrer Alberto Tomba sind Schuhbecks bayerisch-italienische Hendlhaxen. Bayern 3
Schuhbecks
14.07.2019
Alfons Schuhbeck hat für diese Folge eine italienische Variante der Brotzeit kreiert: den strammen "Massimo" – die mediterrane Neuinterpretation des strammen Max mit einem Wachtelei verfeinert. Eine Hommage an den Skirennfahrer Alberto Tomba sind Schuhbecks bayerisch-italienische Hendlhaxen. Ein Schelm, der beim Dessert, den "Gigolo"-Nockerln mit Himbeertrüffel, an etwas Zweideutiges denkt.

Info:
Titel: Schuhbecks
Subtitel: Bayerisch al dente
Topic: "Strammer "Massimo" mit Schinken und Wachtelei, Hendlhaxen "Tomba la bomba" mit Peperonigemüse "Gigolo"-Nockerl mit Himbeertrüffel,
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
D 2015
Vorspann
Moderator Alfons Schuhbeck