18:25 - 18:55 | 13.10.2019 Arte

Zu Tisch ...  (E:199) (am Plattensee) (30 min)

Regie: Ulrike Neubecker
Arte HD Essen + Trinken | F/D 2016
2019-10-13 06:25:00 2019-10-13 06:55:00 Europe/Zurich Zu Tisch ... Zu Tisch ... Weißkohl ist ein beliebtes Wintergemüse. Er wird als Sauerkraut eingelegt und als Salat gegessen. Andere deftig-traditionellen Gerichten sind Dödölle, ungarischen Schupfnudeln, oder Hagebuttenmus. Arte
Zu Tisch ...
13.10.2019
Am Plattensee im Westen Ungarns, dem größten See Mitteleuropas, ist der Winter traditionell die Erntezeit für das rund um den See wachsende Schilf. Mariann, die Frau des Reetbauers László Hüse, versorgt die Erntehelfer mit deftig-traditionellen Gerichten wie Dödölle, ungarischen Schupfnudeln, oder Hagebuttenmus. Der sehr beliebte Weißkohl wird als Sauerkraut eingelegt und als Salat gegessen.

Info:
Titel: Zu Tisch ...
Subtitel: am Plattensee
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
F/D 2016
Wertung :
Wertung:

Vorspann