10:25 - 10:55 | 16.03.2019 Arte

Zu Tisch ...  (E:191) (30 min)

Regie: Marie Villetelle
Arte HD Essen + Trinken | F/D 2016
2019-03-16 10:25:00 2019-03-16 10:55:00 Europe/Zurich Zu Tisch ... Zu Tisch ... In Lyon gibt es neben zahlreichen Sterne-Restaurants urige Gaststätten, in denen eine bodenständige Alltagsküche serviert wird. Oft stehen Innereien auf den Speisekarten der sogenannten "Bouchons". Arte
Zu Tisch ...
16.03.2019
Lyon gilt als die gastronomische Hauptstadt Frankreichs. Hier gibt es neben zahlreichen Sterne-Restaurants urige Gaststätten, in denen eine bodenständige Alltagsküche serviert wird. Oft stehen Innereien auf den Speisekarten der sogenannten "Bouchons". Lyoner Spezialitäten sind der Tablier de Sapeur, also frittierter Rinderpansen, Wurst aus Kuttelfleck und ein fast vergessenes Gemüse: Disteln.

Info:
Titel: Zu Tisch ...
Topic: In Lyon,
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
F/D 2016
Vorspann