19:05 - 19:30 | 26.05.2019 Arte

Zu Tisch ...  (E:188) (25 min)

Regie: Adama Ulrich
Arte HD Essen + Trinken | F/D 2015
2019-05-26 07:05:00 2019-05-26 07:30:00 Europe/Zurich Zu Tisch ... Zu Tisch ... Sonia Peralta pflanzt in ihrem Permakulturgarten Gemüse an, das sich vorzüglich für Eintöpfe eignet. Aus Borretsch kann man nicht nur Suppe kochen, sondern auch ein süßes Dessert zubereiten. Arte
Zu Tisch ...
26.05.2019
Die fruchtbaren Böden Aragoniens im Nordosten Spaniens eignen sich besonders gut zum Anbau von Obst und Gemüse. Sonia Peralta pflanzt in ihrem Permakulturgarten Gemüse an, aus dem sich schmackhafte Suppen und deftige Eintöpfe zubereiten lassen. Aus den Stielen des intensiv nach grünen Gurken riechenden Borretsch kocht man Suppe, aus den Blättern kann man ein süßes Dessert herstellen.

Info:
Titel: Zu Tisch ...
Topic: in Aragonien,
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
F/D 2015
Vorspann