Wochentipps

Guardians of the Galaxy Vol. 2

Sci-Fi-Film (USA 2017) Pro 7

Die Guardians und ihr Anführer Star-Lord streifen als Söldner durch das Universum. Sie bekommen den Auftrag, die Energiereserve eines genetisch gezüchteten Volkes zu beschützen, da...

Bergwelten

Mo: 28.10

Natur + Umwelt (A 2024) ServusTV

Warum ist das Wetter in den Berg so speziell – und wie können sich Bergsteiger und Wanderer möglichst gut für alpine Unternehmungen vorbereiten? Die Dokumentation geht alpinen...

Hubert und Staller

Di: 29.10

Krimiserie (D 2017) ServusTV

Hubert und Staller sollen in Girwidz' Auftrag eine Kiste kubanische Zigarren für den Geburtstag des Stadtrats Josef Sandinger abholen. Dass Rauchen tödlich sein kann, offenbart...

Bad Boys for Life

Mi: 30.10

Actionkomödie (USA 2020) Puls 4

Nachdem Mike Lowrey angeschossen wurde, verschiebt sein Partner Marcus Burnett die Pläne für den Ruhestand. Die beiden Cops wollen den Attentäter unbedingt zur Strecke bringen....

Forsthaus Rampensau

Do: 31.10

Reality-Soap (A 2024) ATV

Neun Promi-Paare kommen in einem kleinen, einsamen Häuschen in Kärnten zusammen und treten in actiongeladenen Spielen gegeneinander an. Dabei werden sie auf Schritt und Tritt von...

Mord im Orient-Express

Fr: 01.11

Kriminalfilm (USA/GB 1974) 3sat

Der berühmte belgische Detektiv Hercule Poirot reist im Orientexpress von Istanbul nach Paris. Eine Schneeverwehung blockiert nachts den Eilzug. Den Detektiv irritiert das Stöhnen,...

Harry Potter und der Stein der Weisen

Sa: 02.11

Fantasyfilm (GB/USA 2001) Sat1

Der Waisenjunge Harry Potter lebt bei seinem Onkel und seiner Tante, wo er sehr unglücklich ist. An seinem elften Geburtstag erfährt Harry, dass seine Eltern Zauberer waren und...

17:15 - 17:45 | 02.11.2024 WDR

Einfach und köstlich – Björn Freitag kocht mit Thomas Martin – Blumenkohl zweierlei Art (E:5 S:13) (30 min)

WDR HD Essen + Trinken | D 2024

2024-11-02 05:15:00 2024-11-02 05:45:00 Europe/Zurich Einfach und köstlich – Björn Freitag kocht mit Thomas Martin – Blumenkohl zweierlei Art Einfach und köstlich – Björn Freitag kocht mit Thomas Martin – Blumenkohl zweierlei Art Mit seinem Gast und Berufskollegen Thomas Martin kreierte Björn Freitag Gerichte mit einer besonderen Zutat: Die beiden Köche verwendeten Panko, japanisches Paniermehl, für die Zubereitung von Blumenkohl und Curry-Panko-Crunch. WDR

17:15 - 17:45
Sa, 02.11.2024
WDR

02.11.2024

Kochen heißt für Björn Freitag, über den Tellerrand hinauszuschauen und die Rezepte seiner Gäste in seine bodenständige Küche einfliessen zu lassen. Diesmal war der in Hamburg beheimatete Sternekoch und Buchautor Thomas Martin zu Besuch. Die beiden Gastronomen verwendeten Panko, japanisches Paniermehl, für die Zubereitung von Blumenkohl, Curry-Panko-Crunch und Cordon Bleu vom Wildschwein mit Rote Bete-Carpaccio.

Info:

Titel: Einfach und köstlich – Björn Freitag kocht mit Thomas Martin – Blumenkohl zweierlei Art

Topic: Blumenkohl zweierlei Art, Blumenkohl mit Estragon-Hollandaise und Curry-Panko-Crunch, Cordon Bleu vom Wildschwein mit Rote Bete-Carpaccio, Cranberrys und Apfel-Dip,

Originaltitel: Einfach und köstlich _ Kochen mit Björn Freitag

Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)

D 2024

Vorspann

Moderator Björn Freitag

Thomas Martin Gäste