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17:15 - 17:45 | 22.09.2024 Bayern 3

Grillen mit Ivana und Adnan  (E:2 S:5) (Was ist Tempeh?) (30 min)

Bayern 3 Essen + Trinken | D 2024
2024-09-22 05:15:00 2024-09-22 05:45:00 Europe/Zurich Grillen mit Ivana und Adnan Grillen mit Ivana und Adnan Hobbykoch Adnan Maral erkundet Tempeh, ein proteinreiches Superfood aus dem Allgäu. Das vielseitige Bio-Produkt dient als Fleischersatz in diversen Gerichten. Köchin Austermayer demonstriert kreative Zubereitungsmöglichkeiten am Grill. Bayern 3
Grillen mit Ivana und Adnan
22.09.2024
Im Allgäu entdeckt Adnan Maral eine Bio-Tempeh-Manufaktur. Das indonesische Superfood, reich an Eiweiß, wird hier als vielseitiger Fleischersatz hergestellt. Köchin Ivana Austermayer demonstriert die Verwendung des bayerischen Tempeh in verschiedenen Gerichten, von Burgern bis zum südafrikanischen Bobotie. Maral lernt die Vorzüge und Anwendungsmöglichkeiten dieses pflanzlichen Produkts kennen.

Info:
Titel: Grillen mit Ivana und Adnan
Subtitel: Was ist Tempeh?
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
D 2024
Vorspann
Moderator Adnan Maral
Moderator Ivana Sanshia Austermayer
Wiederholung
23-09-2024 01:35 - 02:05 Grillen mit Ivana und Adnan