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11:55 - 12:25 | 24.09.2024 3sat

Hessen à la carte  (Vegetarische Sterneküche in der Wetterau) (30 min)

3sat HD Essen + Trinken | D 2014
2024-09-24 11:55:00 2024-09-24 12:25:00 Europe/Zurich Hessen à la carte Hessen à la carte Wenn der Sternekoch André Großfeld das Biogemüse vom Pappelhof verarbeitet, werden auch eingefleischte Gourmets von vegetarischer Küche überzeugt. Seine Menüs erfreuen sich wachsender Beliebtheit. 3sat
Hessen à la carte
24.09.2024
Wenn der Sternekoch André Großfeld das Biogemüse vom Pappelhof verarbeitet, werden auch eingefleischte Gourmets von vegetarischer Küche überzeugt. Seine vegetarischen Menüs erfreuen sich wachsender Beliebtheit bei den Gästen: eine raffinierte Kohlroulade, knusprig frittierte lila Karotten und anderes Gemüse. Ein köstliches Dessert gibt es auch: Topfencreme mit Erdbeer-Rhabarberkompott.

Info:
Titel: Hessen à la carte
Subtitel: Vegetarische Sterneküche in der Wetterau
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
D 2014
André Großfeld Gäste