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07:35 - 08:30 | 07.09.2024 Arte

Italiens Kapern – Der Geschmack des Südens  (E:549) (55 min)

Regie: Martin Schacht
Arte HD Land + Leute | D 2020
2024-09-07 07:35:00 2024-09-07 08:30:00 Europe/Zurich Italiens Kapern – Der Geschmack des Südens Italiens Kapern – Der Geschmack des Südens Im Süden Italiens gedeiht eine der ältesten Kulturpflanzen des Mittelmeerraums: der Kapernstrauch. Die besten auf der Insel Pantelleria. Verspeist werden neben den Früchten auch die Blütenknospen. Arte
Italiens Kapern – Der Geschmack des Südens
07.09.2024
Im Süden Italiens gedeiht eine der ältesten Kulturpflanzen des Mittelmeerraums: der Kapernstrauch. Verspeist werden nicht nur seine Früchte, sondern in erster Linie auch die Blütenknospen. Die besten Kapernsträuche wachsen auf der malerischen Vulkaninsel Pantelleria, südlich von Sizilien. Die Insel gehört geologisch zum afrikanischen Kontinent, bei gutem Wetter kann man bis nach Tunesien sehen.

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Info:
Titel: Italiens Kapern – Der Geschmack des Südens
Originaltitel: Italiens Kapern _ Der Geschmack des Südens
Genre: Sonstige (Land + Leute)
D 2020
Vorspann
Martin Schacht Regie
Viviane Schmidt-Gaster Hersteller