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01:30 - 02:15 | 28.10.2024 tagesschau24

Markt  (45 min)

tagesschau24 Wirtschaft + Konsum | D 2024
2024-10-29 01:30:00 2024-10-29 02:15:00 Europe/Zurich Markt Markt Es wurden unterschiedliche Kräuterproben in ein Labor gegeben und untersucht, wie Pyrrolizidinalkaloide in Kräutermischungen gelangen können. Diese Pflanzengifte können in hoher Dosierung zu tödlichen Leberfunktionsstörungen führen. tagesschau24
Markt
28.10.2024
Frische oder getrocknete Kräuter verleihen einem Gericht einen besonderen Geschmack. Doch sind sie wirklich bedenkenlos zu verwenden? Es wurden unterschiedliche Kräuterproben in ein Labor gegeben und untersucht, wie Pyrrolizidinalkaloide in Kräutermischungen gelangen können. Diese Pflanzengifte können in hoher Dosierung zu tödlichen Leberfunktionsstörungen führen. Ist es möglich, gefährliche Pflanzengifte durch eine sorgfältige Ernte der Pflanzen zu vermeiden?

Info:
Titel: Markt
Topic: Pflanzengift in Kräutern: ist da was zu finden?,
Genre: Doku_Info (Wirtschaft + Konsum)
D 2024
Vorspann
Moderator Jo Hiller