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17:00 - 17:45 | 26.09.2024 MDR

MDR um 4  (E:8206) (Neues von hier & Leichter leben) (45 min)

MDR HD Regionalmagazin | D 2024
2024-09-26 05:00:00 2024-09-26 05:45:00 Europe/Zurich MDR um 4 MDR um 4 Die wichtigsten und aktuellsten Nachrichten aus den drei Ländern Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen. Die Reporter sind vor Ort unterwegs und liefern alle relevanten Hintergrundinformationen. MDR
MDR um 4
26.09.2024
Das "Harzer Plumkorn"-Brot – mit Bäckermeister René Silberbach Das "Harzer Plumkorn" – ein Pflaumen-Dinkelbrot – ist eine Kreation von Bäcker René Silberbach aus Wernigerode. Ohne Sauerteig und dennoch gesäuert: Das funktioniert mit fermentierten Pflaumen. René Silberbach ist der "beste Bäcker Sachsen-Anhalts", so hat das Fachmagazin "Der Feinschmecker" entschieden. Im September stellt der Bäcker und Konditormeister bei "MDR um 4" sein regionales und saisonales Rezept vor.

Info:
Titel: MDR um 4
Subtitel: Neues von hier & Leichter leben
Topic: Das "Harzer Plumkorn"-Brot,
Genre: Doku_Info (Regionalmagazin)
D 2024
René Silberbach Gäste