01.11.2024
Ein Trend der vergangenen Jahre ist die regionale Selbstvermarktung. Warum nicht direkt vom Bauern ums Eck kaufen? In diese Folge vorgestellt wird der Pinzgauer Stecherbauer, der Gemüse anbaut aber auch Schweine hält. Im Innviertel arbeitet die Privatkäserei Höflmaier, und an einem Seitenarm der Muhr, zehn Kilometer südlich von Graz, steht ein technisches Wunderwerk, die Haindlmühle.