25.04.2024
Statt Äpfel und Birnen, Kartoffeln und Karotten, gedeihen mittlerweile echte Exoten auf manchen heimischen Höfen. Innovative Betriebe wagen den Schritt über den sprichwörtlichen Tellerrand hinaus und probieren Neues aus – mit Erfolg und Ertrag. So manche Obst- und Gemüsebauern beginnen langsam, sich auf das mildere Klima hierzulande einzustellen. Vor zwanzig Jahren noch undenkbar, werden in Österreich mittlerweile Wassermelonen, Süßkartoffel, Meeresfische oder Wagyu-Fleisch produziert.
Info:
Titel: Barbara Karlich – Talk um 4
Topic:
Melonen, Wagyu, Meeresfische: Exotisches Essen aus Österreich,
Originaltitel: Barbara Karlich _ Talk um 4
Genre: Unterhaltung (Talkshow)
A 2024
Vorspann
Moderator Barbara Karlich