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20:15 - 20:55 | 06.10.2024 ZDF Info

besseresser: Die Tricks in Toastbrot & Co.  (E:1 S:11) (Die Tricks in Toastbrot & Co.) (40 min)

ZDF Info HD Essen + Trinken | D 2024
2024-10-06 08:15:00 2024-10-06 08:55:00 Europe/Zurich besseresser: Die Tricks in Toastbrot & Co. besseresser: Die Tricks in Toastbrot & Co. Sebastian Lege enthüllt die Tricks der Lebensmittelindustrie: Toastbrot enthält möglichst viel Luft, Mortadella wird mit "Globoost" aufgeblasen, Quetschbeutel enthalten billige Streckmittel, Sahneersatz wird aus Billig-Soja hergestellt. ZDF Info
besseresser: Die Tricks in Toastbrot & Co.
06.10.2024
Sebastian Lege deckt die Tricks der Lebensmittelindustrie auf, die mit wenig Wareneinsatz viel Profit erzielen will. So stecken im Toastbrot anstatt guter Zutaten und viel Handarbeit Zusatzstoffe und Backtriebmittel. Ein perfekter maschineller Herstellungsprozess garantiert, dass viel Luft ins Brot kommt – denn die kostet nichts. Weitere Themen sind: Mortadella mit dem Wundermittel "Globoost", Quetschbeutel mit Streckmittel und veganer Sahneersatz mit Billi-Soja.

Info:
Titel: besseresser: Die Tricks in Toastbrot & Co.
Subtitel: Die Tricks in Toastbrot & Co.
Originaltitel: BesserEsser _ Food Stories
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
D 2024
Vorspann
Moderator Sebastian Lege