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20:15 - 21:00 | 01.07.2024 WDR

Der Vorkoster  (E:140) (Dauerbrenner Salami – Was macht die würzige Wurst so beliebt?) (45 min)

WDR HD Essen + Trinken | D 2022
2024-07-01 08:15:00 2024-07-01 09:00:00 Europe/Zurich Der Vorkoster Der Vorkoster Björn Freitag verließ für eine Salami-Mission seine Küche und besuchte den Fleischermeister Dirk Rösken. Danach traf der TV-Koch "Wurst-Probanden" und bereitete mit Mónica Martínez Troyano drei Gerichte zu. WDR
Der Vorkoster
01.07.2024
Björn Freitag verließ für eine Salami-Mission seine Küche und besuchte den Fleischermeister Dirk Rösken, der seine Handwerksmetzgerei in der 5. Generation führt. Dort erfuhr der TV-Koch einige Betriebsgeheimnisse. Anschließend traf er "Wurst-Probanden", die ihm bei Testen diverser Fleischprodukte halfen. Danach bereitete Björn mit seiner Gastköchin Mónica Martínez Troyano drei Salami-Gerichte zu.

Info:
Titel: Der Vorkoster
Subtitel: Dauerbrenner Salami – Was macht die würzige Wurst so beliebt?
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
D 2022
Wertung :
Wertung:

Vorspann
Moderator Michael Rothmann
Moderator Björn Freitag