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16:40 - 17:25 | 05.05.2024 ZDF Info

Die Geschichte des Essens – Dessert  (Dessert) (45 min)

Regie: Cristina Trebbi
ZDF Info FSK 12 HD Essen + Trinken | D 2015
2024-05-05 04:40:00 2024-05-05 05:25:00 Europe/Zurich Die Geschichte des Essens – Dessert Die Geschichte des Essens – Dessert Das Dessert als eigener Gang entwickelte sich im 17. Jahrhundert an den Tafeln des französischen Adels. Christian Rach erzählt die Geschichte des Nachtischs und probiert einige der alten Rezepte aus. ZDF Info
Die Geschichte des Essens – Dessert
05.05.2024
Das Dessert als eigener Gang beim Essen entwickelte sich erst im 17. Jahrhundert an den Tafeln des französischen Adels. Zucker, den die Kreuzritter aus dem Nahen Osten nach Europa brachten, war eine Kostbarkeit, bereits Kaiser Nero liebte Eisgekühltes, und Schokolade war lange Zeit eher unbeliebt. Christian Rach erzählt die Geschichte des Nachtischs und probiert einige der alten Rezepte aus.

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Info:
Titel: Die Geschichte des Essens – Dessert
Subtitel: Dessert
Originaltitel: Die Geschichte des Essens mit Christian Rach
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
D 2015
Vorspann
Cristina Trebbi Regie
Moderator Christian Rach