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07:30 - 08:15 | 22.09.2024 ZDF Neo

Die Geschichte des Essens  (Dessert) (45 min)

Regie: Cristina Trebbi
ZDF Neo FSK 12 HD Essen + Trinken | D 2015
2024-09-22 07:30:00 2024-09-22 08:15:00 Europe/Zurich Die Geschichte des Essens Die Geschichte des Essens Das Dessert als eigener Gang entwickelte sich im 17. Jahrhundert an den Tafeln des französischen Adels. Christian Rach erzählt die Geschichte des Nachtischs und probiert einige der alten Rezepte aus. ZDF Neo
Die Geschichte des Essens
22.09.2024
Das Dessert als eigener Gang beim Essen entwickelte sich erst im 17. Jahrhundert an den Tafeln des französischen Adels. Zucker, den die Kreuzritter aus dem Nahen Osten nach Europa brachten, war eine Kostbarkeit, bereits Kaiser Nero liebte Eisgekühltes, und Schokolade war lange Zeit eher unbeliebt. Christian Rach erzählt die Geschichte des Nachtischs und probiert einige der alten Rezepte aus.

Info:
Titel: Die Geschichte des Essens
Subtitel: Dessert
Originaltitel: Die Geschichte des Essens mit Christian Rach
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
D 2015
Vorspann
Moderator Christian Rach