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02:05 - 02:35 | 03.11.2024 Bayern 3

Einfach & köstlich  (30 min)

Bayern 3 Essen + Trinken | D 2024
2024-11-04 02:05:00 2024-11-04 02:35:00 Europe/Zurich Einfach & köstlich Einfach & köstlich Mit dem Kochbuchautor Rainer Klutsch bereitet Alexander Herrmann ein Gericht zu, dessen Rezept aus der rumänischen Heimat von Klutschs Vorfahren inspiriert ist: Strudel mit Brennnesseln. Bayern 3
Einfach & köstlich
03.11.2024
Kochen heißt für Alexander Herrmann, über den Tellerrand hinauszuschauen und die Rezepte seiner Gäste in seine bodenständige Küche einfliessen zu lassen. Der Stuttgarter Kochbuchautor Rainer Klutsch brachte gastronomische Ideen aus der Heimat seiner rumänischen Großmutter mit. Gemeinsam bereiteten die Köche einen Strudel mit Brennnesseln und ein Hirsch-Carpaccio mit Pilzen und Nüssen zu.

Info:
Titel: Einfach & köstlich
Topic: Alexander Herrmann kocht mit Rainer Klutsch: Wald und Wiese auf dem Teller,
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
D 2024
Vorspann
Moderator Alexander Herrmann
Rainer Klutsch Gäste
Wiederholung
03-11-2024 17:15 - 17:45 Einfach & köstlich