01.10.2024
Bisher konnten die Hyänen den Straußen auf der Afrikaanlage nur schmachtend hinterher schauen. Jörg Gräser hat sich das lange genug mit angesehen und will ihnen endlich "Straußenhenne à la Jörg Gräser" servieren. Ein Gaumenschmaus mit Federn und einem besonders langen Hals, angefüllt mit köstlichen Fleischbrocken, vielen Eiern und einem vitaminreichen Haupt.