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05:55 - 06:15 | 27.04.2024 3sat

Gugelhupf-Varianten für jeden Geschmack  (20 min)

3sat HD Essen + Trinken | A 2019
2024-04-27 05:55:00 2024-04-27 06:15:00 Europe/Zurich Gugelhupf-Varianten für jeden Geschmack Gugelhupf-Varianten für jeden Geschmack 3sat
Gugelhupf-Varianten für jeden Geschmack
27.04.2024
Der Gugelhupf ist fester Bestandteil der traditionellen österreichischen Mehlspeis-Küche. Begeisterte Bäckerinnen stellen ihre Lieblingsrezepte vor. Es gibt süße und pikante Varianten. Der Film zeigt einen Patzerl-Gugelhupf mit Mohn und Walnüssen, einen Erdäpfel-Gugelhupf, eine Ausführung mit Eierlikör und eine mit Rotwein. Eine Spezialität ist der saure Gugelhupf mit Lungenbraten und Speck. Dazu passen Pilzsauce und Salat.

Info:
Titel: Gugelhupf-Varianten für jeden Geschmack
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
A 2019