Wochentipps

Bares für Rares

Doku-Soap (D 2024) ZDF

Horst Lichter begrüßt in dieser Ausgabe Raritätenbesitzer mit ihren großen und kleinen Objekten im historischen Kloster Eberbach, der ehemaligen Zisterzienser-Abtei im Rheingau....

Real Steel – Stahlharte Gegner

Do: 10.10

Actionfilm (IND/USA 2011) Kabel 1

Menschen boxen nicht mehr gegen Menschen, sondern sie lassen mittlerweile Kampfroboter gegeneinander antreten. Auch der ehemalige Boxer Charlie Kenton verdient mittlerweile mit...

Criminal Minds: Evolution

Fr: 11.10

Krimiserie (USA 2023) Kabel 1

Prentiss gelingt es, einen Deal auszuhandeln, um den Fall "Sicarius" weiter voranzutreiben. Während sich Rossi an die Fersen von Voit heftet, versucht sie, die Justizministerin zu...

Unter anderen Umständen

Sa: 12.10

Krimireihe (D 2024) ORF 2

Der Inhaber eines Reiterhofs stirbt bei einem scheinbaren Unfall. Ermittler entdecken Hinweise auf Mord. Eine ehemalige Reitlehrerin wird verdächtigt, da sie das Opfer bedroht...

Tatort

So: 13.10

Krimireihe (D 2024) ORF 2

Der Psychologe Tristan Grünfels ist Opferbetreuer der Frankfurter Polizei. Der psychisch instabile Mann gerät in Schwierigkeiten, als er während eines Aussetzers eine...

Bergwelten

Mo: 14.10

Natur + Umwelt (A 2024) ServusTV

Die Reihe zeigt Bergbilder, die auch Menschenbilder sind. Nicht nur von Alpinisten oder einfachen Bergbewohnern, sondern auch von Menschen aus den Städten, die der Faszination der...

Mord mit Aussicht

Di: 15.10

Krimiserie (D 2024) ARD

Als Jenny ihrer Chefin von den Gangsterinnen berichtet, die sie in Hengasch gesichtet hat, sieht Marie eine weitere Chance gekommen, sich die Rückkehr in ihr geliebtes Köln...

11:50 - 12:20 | 15.10.2024 3sat

Hessen à la carte (Ofenkuchen aus dem Backhaus) (30 min)

3sat HD Essen + Trinken | D 2015

2024-10-15 11:50:00 2024-10-15 12:20:00 Europe/Zurich Hessen à la carte Hessen à la carte Marlies Kalbfleisch aus der "Gürre Stubb" in der Schwalm backt regelmäßig Ofenkuchen für die Gäste. Der "Ofenplatz" ist meist deftig – Roggenteig, Kartoffeln, Lauch und Speck gehören dazu.. 3sat

11:50 - 12:20
Di, 15.10.2024
3sat

15.10.2024

Marlies Kalbfleisch aus der "Gürre Stubb" in der Schwalm backt in ihrem Backhaus regelmäßig Ofenkuchen für die Gäste. Der sogenannte Ofenplatz ist meist deftig – mit Roggenteig, Kartoffeln, Lauch und Speck werden die großen Bleche belegt. Aber natürlich gibt es auch leckere süße Kuchen nach alten Familienrezepten.

Info:

Titel: Hessen à la carte

Subtitel: Ofenkuchen aus dem Backhaus

Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)

D 2015