07.10.2024
Zwei Spitzenköche entdecken auf einer Hausbootreise durch die friesische Seenplatte kulinarische Besonderheiten. Sie besuchen regionale Erzeuger und lernen traditionelle Produkte kennen. Mit den gesammelten Zutaten kreieren sie an Bord innovative Gerichte, die lokale Einflüsse widerspiegeln. Zum Abschluss laden sie die Produzenten ein, um die frisch zubereiteten Speisen zu genießen.
Info:
Titel: Lecker an Bord
Subtitel: Friesland, wir kommen!
Topic:
Flammkuchen mit Kimchi, Gouda und Asia-Mayonnaise,
Rindfleischburger mit Gurkenpickles, BBQ- und Goudasauce,
Marinierte Beeren mit Eierlikör und gratinierter Quarkmasse,
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
D 2024
Vorspann
Moderator Björn Freitag
Moderator Frank Buchholz