14.10.2024
Die Köche Björn Freitag und Frank Buchholz machten sich auf einem Hausboot auf eine kulinarische Reise über die Friesische Seenplatte. Diesmal ankerte ihr Boot im Binnenhafen von Lemmer am Rande des IJsselmeers. Während sich Frank auf die Suche nach den Koudumer Beantsjes machte, besuchte Björn in Echtenerbrug glückliche Schweine. Zum Abendessen an Bord gab es Schweinenackensteak mit weißer Pfeffersauce, dazu Bohnensalat mit Sauerkrautvinaigrette und gebratenem Zander.
Info:
Titel: Lecker an Bord
Subtitel: Smutje trifft Seemann
Topic:
Schweinenackensteak mit weißer Pfeffersauce, Speck, Croutons und Trauben,
Bohnensalat mit Sauerkrautvinaigrette und gebratenem Zander,
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
D 2024
Vorspann
Moderator Björn Freitag
Moderator Frank Buchholz