28.09.2024
Die Köche Björn Freitag und Frank Buchholz machen sich auf einem Hausboot auf eine kulinarische Reise. Hier heißt es: entschleunigen, entdecken und genießen. Die Leidenschaft für die regionale Küche und gutes Essen ist mit an Bord.
Info:
Titel: Lecker an Bord
Subtitel: Kulinarisches rund um Bernkastel-Kues
Topic:
Dreierlei Salate, selbstgemachte Focaccia mit Ofentomaten-Koriander-Limettendip,
Tagliatelle mit Morchel-Rahmsauce, roter Moselwalnuss und Zucchini-Melde-Gemüse,
Honig-Zabaione mit saisonalen Beeren und Estragon,
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
D 2023
Vorspann
Moderator Frank Buchholz
Moderator Björn Freitag