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21:00 - 21:45 | 07.10.2024 alpha

Magere Jahre? Wie wir uns in Zukunft ernähren können  (45 min)

alpha Wirtschaft + Konsum | A 2022
2024-10-07 09:00:00 2024-10-07 09:45:00 Europe/Zurich Magere Jahre? Wie wir uns in Zukunft ernähren können Magere Jahre? Wie wir uns in Zukunft ernähren können Die Ernährungssicherheit gerät zunehmend unter Druck. Was bedeutet es, nachhaltig zu produzieren? Kann der steigende Bedarf mittels Bio-Anbau und regionaler Produkte gesichert werden? Landwirte geben Auskunft. alpha
Magere Jahre? Wie wir uns in Zukunft ernähren können
07.10.2024
In Zeiten des Klimawandels, internationaler Lieferengpässe und der globalen Energiekrise gerät auch die Ernährungssicherheit zunehmend unter Druck. Was bedeutet es, nachhaltig zu produzieren? Für den Landwirt Lorenz Mayer ist ungewiss, ob er auch in zehn Jahren im niederösterreichischen Weinviertel anbauen kann. Auch der Milchbauer Gottfried Wasner steht unter Druck, denn für das Pasteurisieren von Milch braucht es Gas.

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Info:
Titel: Magere Jahre? Wie wir uns in Zukunft ernähren können
Originaltitel: Magere Jahre? Wie wir uns in Zukunft ernähren können _ Wenn das Essen knapp wird
Genre: Doku_Info (Wirtschaft + Konsum)
A 2022