20:15 - 21:20 | 23.05.2024 Puls 4
23.05.2024
Ist es möglich, sich nur von Fleisch zu ernähren? In einer PULS Reportage ging der BR-Redakteur Sebastian Meinberg dieser Frage bereits 2021 in einem Selbstversuch auf den Grund. Am Ende ergab sich, dass sowohl Harnsäure als auch Harnstoff bei ihm in einen kritischen Bereich gestiegen waren. Zu viel Harnstoff entsteht bei einer sehr eiweißreichen Ernährung und führt langfristig zu Nierenschäden.
Info:
Titel: Mei Schnitzel is ned deppert – Hat Fleisch noch eine Zukunft?
Originaltitel: Mei Schnitzel is ned deppert _ Hat Fleisch noch eine Zukunft?
Genre: Doku_Info (Reportage)
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