20.10.2024
Im Zentrum der Altstadt und mit Ausblick auf den Hauptmarkt von Nürnberg, wo im Winter der bekannte Christkindlesmarkt stattfindet, empfängt Philipp in seinem Restaurant "Kaspar Schmauser" seine Gäste. Sein Smart-Food-Konzept mit einem smarten Bestellsystem und veganem Soulfood hat es innerhalb kurzer Zeit auf vier Filialen gebracht. Philipp möchte seine Mitstreiter mit seinem Konzept überzeugen.
Info:
Titel: Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt
Subtitel: "Kaspar Schmauser", Nürnberg
Originaltitel: Mein Lokal, Dein Lokal _ Der Profi kommt
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
D 2023
Vorspann