Wochentipps

Wolfsland – In der Schlinge

Kriminalfilm (D 2024) ARD

Viola Delbrück erhält einen Anruf der lang gesuchten Mafia-Anführerin Jenni Meißner, alias Brad. Sie gibt der Kommissarin ihren Willen zum Ausstieg kund und schlägt ihr einen Deal...

Mord im Orient-Express

Fr: 01.11

Kriminalfilm (USA/GB 1974) 3sat

Der berühmte belgische Detektiv Hercule Poirot reist im Orientexpress von Istanbul nach Paris. Eine Schneeverwehung blockiert nachts den Eilzug. Den Detektiv irritiert das Stöhnen,...

Harry Potter und der Stein der Weisen

Sa: 02.11

Fantasyfilm (GB/USA 2001) Sat1

Der Waisenjunge Harry Potter lebt bei seinem Onkel und seiner Tante, wo er sehr unglücklich ist. An seinem elften Geburtstag erfährt Harry, dass seine Eltern Zauberer waren und...

X-Factor: Das Unfassbare

So: 03.11

Mysteryserie (USA 2024) RTL2

Der Cartoonist Brad wird von seinem alten Mitbewohner Larry beschuldigt, sein Schicksal beeinflusst zu haben. Nina bekommt nächtlichen Besuch – währenddessen treibt ein...

Schnell ermittelt

Mo: 04.11

Krimiserie (A 2024) ORF 1

Die Künstlerin Linda van Doren sieht immer wieder einen ihr unbekannten Mann – das stört ihre kreative Arbeit. Sie beauftragt Angelika und Franitschek herauszufinden, um wen es...

Hubert und Staller

Di: 05.11

Krimiserie (D 2017) ServusTV

Ein schwarzer Tag für Hubert und Staller: Vor ihren Augen springt Klaus Böttcher von einer Brücke in den Tod. Zuvor war der Familienvater auf der Wache gewesen, um eine Aussage zu...

Aktenzeichen XY... Ungelöst

Mi: 06.11

Recht + Kriminalität (D 2024) ZDF

30 Jahre nach dem Fund von menschlichen Überresten einer Frau ist die Tote immer noch nicht identifiziert. Warum vermisst die ermordete Frau niemand? In einem weiteren Fall wird...

11:45 - 12:15 | 06.11.2024 3sat

Mit Herz am Herd (E:33) (30 min)

3sat FSK 0 HD Essen + Trinken | D 2018

2024-11-06 11:45:00 2024-11-06 12:15:00 Europe/Zurich Mit Herz am Herd Mit Herz am Herd Cliff Hämmerle bereitet ein klassisches Gericht zu: Hackküchelscher, die saarländische Variante von Frikadellen. Sein Tipp: Wenn die Pfanne heiß ist, Hitze reduzieren, dann wird die Kruste goldbraun. 3sat

11:45 - 12:15
Mi, 06.11.2024
3sat

06.11.2024

Sternekoch Cliff Hämmerle wagt sich an ein klassisches Gericht. In jedem Bundesland bekannt, aber nur im Saarland trägt es den Namen Hackküchelscher. Die saarländische Variante von Buletten, Frikadellen oder Fleischpflanzerln besteht unter anderem aus Rinderhack, Gemüsezwiebeln, Milchbrötchen, Ei, Senf. Cliffs Tipp: Sobald die Pfanne heiß ist, die Hitze reduzieren, dann wird die Kruste goldbraun.

Info:

Titel: Mit Herz am Herd

Topic: Hackküchelscher mit Schicht-Salat,

Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)

D 2018

Cliff Hämmerle Gäste