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11:45 - 12:15 | 09.10.2024 3sat

Mit Herz am Herd  (E:8 S:3) (30 min)

3sat HD Essen + Trinken | D 2018
2024-10-09 11:45:00 2024-10-09 12:15:00 Europe/Zurich Mit Herz am Herd Mit Herz am Herd Das Keltendorf Otzenhausen wird zum Refugium des TV-Kochs Cliff Hämmerle. Dort bereitet der Gastronom mit seinen Küchenhelfern Verena Sierra und Michel Koch Königinpastetchen mit Hühnerfrikassee zu. 3sat
Mit Herz am Herd
09.10.2024
Das Keltendorf Otzenhausen wird diesmal zum Refugium des TV-Kochs Cliff Hämmerle. Dort bereitet der Gastronom mit seinen Küchenhelfern Verena Sierra und Michel Koch Königinpastetchen mit Hühnerfrikassee zu. Neben praktischen Tipps berichtet der Sternekoch auch Historisches über die Pastete. Als fleischlose Variante des Teiggerichts empfiehlt er Champignons anstelle von Hühnerfleisch.

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Info:
Titel: Mit Herz am Herd
Topic: Königinpastetchen mit Hühnerfrikassee,
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
D 2018
Verena Sierra Gäste
Michel Koch Gäste
Cliff Hämmerle Gäste