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22:15 - 22:55 | 08.10.2024 SRF zwei

Nopal – Der Alleskönner aus Mexiko  (E:594) (40 min)

Regie: Joanna Michna
SRF zwei Gesellschaft + Soziales | D/F 2022
2024-10-08 10:15:00 2024-10-08 10:55:00 Europe/Zurich Nopal – Der Alleskönner aus Mexiko Nopal – Der Alleskönner aus Mexiko Der Feigenkaktus Nopal, ein Grundnahrungsmittel in mexikanischen Gerichten, hat international ein grosses Potential als Superfood und veganer Lederersatz. SRF zwei
Nopal – Der Alleskönner aus Mexiko
08.10.2024
In Milpa Alta, dem südlichsten Bezirk von Mexiko-Stadt, liegen die Felder von Consuelo Lara. Mit der Gründung ihrer kleinen Kooperative schafft sie Arbeitsplätze für Frauen. Sie will ihren Bio-Nopal zu einer eigenen Marke machen, mit regionalem Herkunftslabel. Die beiden Jungunternehmer Adrián López und Marte Cazarez haben andere Pläne mit dem Feigenkaktus: Sie haben daraus ein veganes Leder entwickelt. In der Mode- und der Autoindustrie ist das Interesse daran gross.

Info:
Titel: Nopal – Der Alleskönner aus Mexiko
Originaltitel: Nopal, der Alleskönner aus Mexiko
Genre: Doku_Info (Gesellschaft + Soziales)
D/F 2022
Vorspann
Sebastian Budde Komponist