08.05.2024
Das Riechen und Schmecken könnten nach einer Corona-Infektion eingeschränkt sein. Dabei ist gerade die Nase ein wichtiges Erinnerungsorgan, das von der Duft- und Aroma-Industrie genutzt wird, um das Konsumverhalten zu beeinflussen. Die Forscher Andrea Büttner und Thomas Hummel erläutern, wieso nicht nur Tiere auf ihren Geruchssinn angewiesen sind und was er über die Gesundheit aussagen kann.