29.09.2024
Einst Essen für die Armen, heute Luxusprodukt – die Trüffel erlebt einen Imagewandel. In der Schweiz, besonders im Jura, wird die Suche mit Hunden immer populärerpopulär. Die Pilze gedeihen versteckt im Boden, in enger Verbindung mit Bäumen. Schweizer Bauern pflanzen auf günstigen Flächen Wirtsbäume, um die Trüffelproduktion zu unterstützen und deren Verfügbarkeit zu erhöhen, was die Nachfrage nach diesen edlen Pilzen stillt.
Info:
Titel: SCHWEIZWEIT: Trüffeljagd – Auf der Suche nach dem "schwarzen Gold"
Subtitel: Trüffeljagd – Auf der Suche nach dem "schwarzen Gold"
Originaltitel: Schweizweit
Genre: Doku_Info (Gesellschaft + Soziales)
CH 2024