Wochentipps

Bergwelten

Natur + Umwelt (A 2024) ServusTV

Die Reihe zeigt Bergbilder, die auch Menschenbilder sind. Nicht nur von Alpinisten oder einfachen Bergbewohnern, sondern auch von Menschen aus den Städten, die der Faszination der...

Mord mit Aussicht

Di: 15.10

Krimiserie (D 2024) ARD

Als Jenny ihrer Chefin von den Gangsterinnen berichtet, die sie in Hengasch gesichtet hat, sieht Marie eine weitere Chance gekommen, sich die Rückkehr in ihr geliebtes Köln...

Die Kronzeugin – Mord in den Bergen

Mi: 16.10

Kriminalfilm (D 2013) ORF 3

Evelyn Frank fängt in den bayerischen Bergen noch einmal ganz neu an: Nach einer steilen Karriere im Rotlichtmilieu hat sie als Kronzeugin gegen ihren Mann und dessen...

Die Mumie

Do: 17.10

Actionfilm (USA/J/CHN 2017) VOX

Die Pharaonen-Tochter Ahmanet wurde einst in einem steinernen Gefängnis lebendig begraben, nachdem sie ihre Familie kaltblütig ermordet hatte der Überführung ihres Sarkophags, den...

Barry Seal – Only in America

Fr: 18.10

Actionfilm (COL/USA/J 2017) Puls 4

Ende der 70er stockt der Pilot Barry Seal sein Gehalt mit illegalem Schmuggel auf. Als die CIA dahinterkommt und ihn für verdeckte Waffenlieferungen rekrutiert, entdeckt Barry,...

Chernobyl

Sa: 19.10

Dramaserie (GB/USA 2019) ORF 1

Am Morgen des 26. April 1986 kommt es im Reaktor 4 des Kernkraftwerks Tschernobyl zu einer Explosion. Die Feuerwehrleute, die zum Brand gerufen werden, ahnen noch nichts von der...

Tatort

So: 20.10

Krimireihe (D 2024) ORF 2

Seit 30 Jahren ist Murot dem Kriegsverbrecher Hagen von Strelow auf der Spur. Nun endlich landet das Flugzeug auf dem Frankfurter Flughafen, in dem der Gesuchte von Südamerika nach...

17:35 - 18:00 | 20.10.2024 ServusTV

Servus Kinder (E:121) (Wir backen Brot) (25 min)

Regie: Beatrix Ziegler-Gebauer

ServusTV HD Gesellschaft + Soziales | A 2022

2024-10-20 05:35:00 2024-10-20 06:00:00 Europe/Zurich Servus Kinder Servus Kinder Wie man Sauerteig herstellt und damit umgeht, bis richtig gutes Brot daraus wird, das zeigt Koch Rudi Pichler vor. Vom Korn zum Brot begleiten vier Kinder aus Salzburg jeden Arbeitsschritt mit. ServusTV

17:35 - 18:00
So, 20.10.2024
ServusTV

20.10.2024

Brotbacken ist eine der ältesten Traditionen, mit denen sich Koch Rudi Pichler viel beschäftigt hat. Seine Spezialität sind Sauerteigbrote. So ein Sauerteig ist nicht nur irgendein Teig, sondern ein Teig mit Leben. Wie man diesen herstellt und damit umgeht, bis richtig gutes Brot daraus wird, das zeigt Rudi Pichler vor. Ausgang dafür ist natürlich das Mehl. Und das holen sie sich persönlich vom Müller ab.

Info:

Titel: Servus Kinder

Subtitel: Wir backen Brot

Originaltitel: Zeitlos _ Schule des Lebens

Genre: Doku_Info (Gesellschaft + Soziales)

A 2022

Vorspann

Beatrix Ziegler-Gebauer Regie

Karin Schneider Hersteller

Darsteller

Gottfried Paulus	als