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12:00 - 12:25 | 11.10.2024 ORF 1

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen  (E:10 S:4) (Veracruz) (25 min)

ORF 1 Land + Leute | USA 2016
2024-10-11 12:00:00 2024-10-11 12:25:00 Europe/Zurich Skurrile Kost: Kulinarische Reisen Skurrile Kost: Kulinarische Reisen In Veracruz am Golf von Mexiko bereitet der Meisterkoch Andrew Zimmern das Gericht Arroz a la tumbada zu, in dem neben gehackten Tomaten und Zwiebeln auch ein ganzer Tintenfisch verarbeitet ist. ORF 1
Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
11.10.2024
Veracruz ist Mexikos wichtigster Hafen am Golf von Mexiko. Kein Wunder also, dass dort Meeresfrüchte zur beliebtesten Zutat der lokalen Spezialitäten gehören. Der Meisterkoch Andrew Zimmern bereitet das Gericht Arroz a la tumbada zu, in dem neben gehackten Tomaten und Zwiebeln auch ein ganzer Tintenfisch verarbeitet ist. Vorgestellt werden außerdem Chile Rellenos und Picaditas. Den krönenden Abschluss bildet ein gigantischer Meeresfrüchte-Cocktail namens Vuelve a la vida.

Info:
Titel: Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Subtitel: Veracruz
Originaltitel: Bizarre Foods: Delicious Destinations
Genre: Doku_Info (Land + Leute)
USA 2016
Wertung :
Wertung:

Vorspann
Tammy Bloom Hersteller
Moderator Andrew Zimmern