Wochentipps

Bergwelten

Natur + Umwelt (A 2020) ServusTV

Der Film ist eine dokumentarische Reise in eine der ursprünglichsten Bergwelten der Alpen. Gemeinsam mit dem Trailrunner Daniel Jung und einem der Erschließer des Weges, dem...

Hubert und Staller

Di: 01.10

Krimiserie (D 2012) ServusTV

Ein Fall von Vandalismus auf dem Campingplatz am See beschäftigt Hubert und Staller. Während sie die Sache recht gut im Griff haben, wird im Wasser ein toter Mann gefunden. Er...

Aktenzeichen XY... Ungelöst

Mi: 02.10

Recht + Kriminalität (D 2024) ZDF

Tödliche Stiche: Eine Frau (28) wird nachts auf offener Straße angegriffen und erstochen. Was steckt dahinter? Mehr als drei Jahrzehnte später versucht die Kripo, endlich Licht ins...

Die Glücksritter

Do: 03.10

Komödie (USA 1983) Kabel 1

Der junge Makler Louis Winthorpe III und der Gauner Billy Ray Valentine werden von den zwei kauzigen Millionären Randolph und Mortimer Duke um einer Wette willen zu einem sozialen...

Ku'damm 56

Fr: 04.10

Dramaserie (D 2016) 3sat

Berlin 1956: Die Tanzlehrerin Caterina Schöllack setzt alles daran, um ihre drei Töchter möglichst vorteilhaft zu verheiraten. Sorgen bereitet ihr Monika, die wegen ungebührlichen...

Das finstere Tal

Sa: 05.10

Drama (D/A 2014) ServusTV

Ende des 19. Jahrhunderts rechnet ein mysteriöser Fremder in einem abgelegenen, tief verschneiten Hochtal mit dem ebenso mächtigen wie brutalen Brenner-Clan ab, mit dem er noch...

The Sixth Sense

So: 06.10

Thriller (USA 1999) RTL2

Der achtjährige Cole sieht tote Menschen. Die Verstorbenen finden keine Ruhe und belasten den Jungen mit ihrem vergangenen Leben und Schicksalen. Der verängstigte Cole sträubt sich...

03:30 - 03:55 | 06.10.2024 ORF 2

Stefan Haas – Ein Koch für alle Jahreszeiten: Herbst (Herbst) (25 min)

ORF 2 Essen + Trinken | A 2019

2024-10-07 03:30:00 2024-10-07 03:55:00 Europe/Zurich Stefan Haas – Ein Koch für alle Jahreszeiten: Herbst Stefan Haas – Ein Koch für alle Jahreszeiten: Herbst Der Haubenkoch Stefan Haas ist zu Gast in Bad Aussee. Er bereitet als Vorspeise eine Tom Kha Kürbis zu. Als Hauptgang gibt es BBQ-Rehrouladen mit Süßkartoffelpommes und als Dessert eine Kaffeecreme. ORF 2

03:30 - 03:55
So, 06.10.2024
ORF 2

06.10.2024

Der Haubenkoch Stefan Haas ist zu Gast bei Familie Köberl in Bad Aussee. Er wird der herbstlichen Jahreszeit entsprechend eine abgewandelte Form der thailändischen Tom Kha Gai zubereiten – eine Tom Kha Kürbis. Als Hauptgang gibt es BBQ-Rehrouladen mit Süßkartoffel-Pommes und Rotkrautsalat. Als Dessert hat er sich etwas Besonderes ausgedacht: Kaffebohnen werden zu einer Kaffeecreme verarbeitet.

Info:

Titel: Stefan Haas – Ein Koch für alle Jahreszeiten: Herbst

Subtitel: Herbst

Topic: Tom Kha Kürbis, BBQ-Rehrouladen, Süßkartoffel-Pommes und Rotkrautsalat, Kaffeecreme,

Originaltitel: Stefan Haas _ Ein Koch für alle Jahreszeiten

Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)

A 2019

Wiederholung

	06-10-2024	14:00 - 14:25	Stefan Haas – Ein Koch für alle Jahreszeiten: Herbst