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21:00 - 21:45 | 09.10.2024 alpha

Wahnsinn à la Carte: Die extreme Welt der Spitzenköche  (45 min)

alpha Menschen | A 2023
2024-10-09 09:00:00 2024-10-09 09:45:00 Europe/Zurich Wahnsinn à la Carte: Die extreme Welt der Spitzenköche Wahnsinn à la Carte: Die extreme Welt der Spitzenköche Rauer Umgangston, Überstunden und miese Bezahlung – so werden die Zustände in den Küchen der Spitzengastronomie gerne beschrieben. Für diese Reportage wurden mehrere Gourmet-Tempel besucht, um zu erfahren, was den Köchen abverlangt wird. alpha
Wahnsinn à la Carte: Die extreme Welt der Spitzenköche
09.10.2024
Rauer Umgangston, Überstunden und miese Bezahlung – so werden die Zustände in den Küchen der Spitzengastronomie gerne beschrieben. Für diese Reportage wurden mehrere Gourmet-Tempel besucht, um zu erfahren, was den Köchen und deren Teams abverlangt wird: Österreichs jüngsten 5-Sternekoch, Benjamin Parth: Parvin Razavi, die täglich an die körperlichen Leistungsgrenzen geht oder Lukas Mraz, dem die gute Stimmung in der Küche wichtiger ist als Auszeichnungen.

Info:
Titel: Wahnsinn à la Carte: Die extreme Welt der Spitzenköche
Originaltitel: Wahnsinn à la carte _ die extreme Welt der Spitzenköche
Genre: Doku_Info (Menschen)
A 2023
Vorspann
Moderator Lisa Gadenstätter