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18:45 - 19:30 | 13.11.2024 ZDF Info

Welt ohne Fleisch? – Die Ernährung der Zukunft  (45 min)

Regie: Juliette Guérin
ZDF Info HD Essen + Trinken | F 2016
2024-11-13 06:45:00 2024-11-13 07:30:00 Europe/Zurich Welt ohne Fleisch? – Die Ernährung der Zukunft Welt ohne Fleisch? – Die Ernährung der Zukunft Die Viehzucht schadet Umwelt und Klima. Wissenschaftler suchen darum nach umweltschonenden Alternativen. Das könnten zum Beispiel Hülsenfrüchte, Algen, Insekten und Fleisch aus dem Labor sein. ZDF Info
Welt ohne Fleisch? – Die Ernährung der Zukunft
13.11.2024
Die Viehzucht hat negative Auswirkungen auf die Umwelt und das Klima. Der Fleischkonsum müsste demnach reduziert werden, um die Erderwärmung zu bekämpfen. Fachleute suchen nach umweltschonenden Alternativen, wie Hülsenfrüchte, Algen, Insekten oder Fleisch aus dem Labor. Kamelmilch könnte eine Alternative zu Kuhmilch sein. Die Produktion in großem Maßstab und ohne Risiken ist jedoch fraglich.

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Info:
Titel: Welt ohne Fleisch? – Die Ernährung der Zukunft
Originaltitel: Un monde sans viande
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
F 2016
Vorspann
Juliette Guérin Regie
Grégory Tanielian Komponist