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01:55 - 02:15 | 27.03.2024 OKTO

Wien. Ernährung: Zukunft!  (20 min)

OKTO Essen + Trinken | A 2024
2024-03-28 01:55:00 2024-03-28 02:15:00 Europe/Zurich Wien. Ernährung: Zukunft! Wien. Ernährung: Zukunft! Die Nahrungsmittelproduktion ist eine der wichtigsten Ursachen des Klimawandels. In dieser Reihe wird gezeigt, welche innovativen Wege bei der Lebensmittelproduktion in Wien gegangen werden, um das Klima zu retten. OKTO
Wien. Ernährung: Zukunft!
27.03.2024
Innovative Lösungsansätze zur Ernährungssicherheit im urbanen Raum. Im dritten Kapitel begleiten wir Iris bei der Herstellung und dem Verkauf ihres Gemüses in Wien. Auf dieser Tour sprechen wir mit ihr und ihren Kund*innen über: Bodenpflege, nachhaltige Produktion, Saatgutvielfalt, die Bedeutung von Foodcoops für das Überleben von Kleinbauern und -bäuerinnen, saisonale Küche sowie neue Konsumformen als Strategien zur Veränderung des aktuellen Systems.

Info:
Titel: Wien. Ernährung: Zukunft!
Topic: Bewusstes Konsumieren,
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
A 2024