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11:54 - 12:21 | 24.06.2024 3sat

Zu Tisch ... auf Gotland  (E:164) (auf Gotland) (27 min)

Regie: Holger Preuße
3sat HD Essen + Trinken | F/D 2014
2024-06-24 11:54:00 2024-06-24 12:21:00 Europe/Zurich Zu Tisch ... auf Gotland Zu Tisch ... auf Gotland Die Kunstlehrerin und Schäferin Jenny Granlund kocht gerne alte gotländische Gerichte wie Saffranspannkaka, eine Art Milchreis mit Safran, oder eine Suppe aus Kajp, den es nur auf Gotland gibt. 3sat
Zu Tisch ... auf Gotland
24.06.2024
Jenny Granlund hat als Kunstlehrerin in Stockholm gearbeitet. Sie ist auf ihre Heimatinsel Gotland zurückkehrt, um eine Schaffarm aufzubauen. Das Fleisch ihrer Tiere ist über Gotland hinaus begehrt. Jenny verarbeitet auch das Fell und die Wolle ihrer Schafe und fertigt daraus modische Accessoires. Sie versucht, die bäuerlichen Traditionen mit einer modernen Lebensweise in Einklang zu bringen.

Info:
Titel: Zu Tisch ... auf Gotland
Subtitel: auf Gotland
Originaltitel: Zu Tisch ...
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
F/D 2014
Wertung :
Wertung:

Vorspann