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18:40 - 19:10 | 20.10.2024 Arte

Zu Tisch  (E:213) (in der Steiermark) (30 min)

Regie: Wilma Pradetto
Arte HD Essen + Trinken | F/D 2018
2024-10-20 06:40:00 2024-10-20 07:10:00 Europe/Zurich Zu Tisch Zu Tisch Zur Osterzeit hat in Österreich eine Pflanze ihren großen Auftritt: Der Kren – der Meerrettich – ist ein wichtiger Bestandteil von vielen Gerichten. Sein Hauptanbaugebiet liegt in der Steiermark. Arte
Zu Tisch
20.10.2024
Osterbräuche spielen in Österreich eine große Rolle. In der Steiermark gehört die Speisensegnung am Karsamstag, die sogenannte Fleischweihe, zu den Höhepunkten der Feierlichkeiten. Außerdem hat der Kren, wie der Meerrettich dort genannt wird, seinen großen Auftritt. Von den 4000 Tonnen, die jährlich in Österreich produziert werden, kommen mehr als neunzig Prozent aus der Steiermark.

Info:
Titel: Zu Tisch
Subtitel: in der Steiermark
Originaltitel: Zu Tisch ...
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
F/D 2018
Wertung :
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