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12:04 - 12:31 | 06.05.2024 3sat

Zu Tisch ... in Galicien  (E:167) (in Galicien) (27 min)

Regie: Claus Wischmann
3sat FSK 6 HD Essen + Trinken | F/D 2014
2024-05-06 12:04:00 2024-05-06 12:31:00 Europe/Zurich Zu Tisch ... in Galicien Zu Tisch ... in Galicien Die Dokumentation begleitet den Muschelfischer Manolo Seráns und seine Familie bei der Arbeit auf dem Meer und beim Zubereiten allerlei Meeresfrüchte und galicischer Empanadas zu Hause und am Strand. 3sat
Zu Tisch ... in Galicien
06.05.2024
Die Percebeiros, die Entenmuschelfischer an der Atlantikküste von Galicien, leben gefährlich. Ihre Beute lebt an Felsen und Klippen in der Brandung und ist eine teure Delikatesse in den schicken Restaurants Spaniens. Der Film begleitet den Muschelfischer Manolo Seráns und seine Familie aufs Meer hinaus und beim Zubereiten von allerlei Meeresfrüchten wie Jakobs- und Venusmuscheln oder Seespinnen.

Info:
Titel: Zu Tisch ... in Galicien
Subtitel: in Galicien
Originaltitel: Zu Tisch ...
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
F/D 2014
Wertung :
Wertung:

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