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11:55 - 12:25 | 22.04.2024 3sat

Zu Tisch ... in Lykien  (E:151) (in Lykien) (30 min)

Regie: Elke Sasse
3sat HD Essen + Trinken | F/D 2013
2024-04-22 11:55:00 2024-04-22 12:25:00 Europe/Zurich Zu Tisch ... in Lykien Zu Tisch ... in Lykien Ahmet und Gülistan Ekiz leben in einem Dorf in der türkischen Region Lykien. Ahmet baut Granatäpfel an, die direkt weiterverarbeitet werden. Die Frauen klopfen die Kerne heraus, Ahmet presst den Saft. 3sat
Zu Tisch ... in Lykien
22.04.2024
Ahmet und Gülistan Ekiz leben in einem Dorf in der türkischen Region Lykien. Ahmet baut Granatäpfel an, die während der Erntezeit direkt weiterverarbeitet werden. Die Frauen klopfen die Kerne heraus, Ahmet presst den Saft. Seine Frau Gülistan kocht am liebsten zusammen mit ihren Nachbarinnen auf dem Holzfeuer im Hof: Tarhana ist eine Suppe, die in der Erntezeit aus Gemüse und Mehl zubereitet wird.

Info:
Titel: Zu Tisch ... in Lykien
Subtitel: in Lykien
Originaltitel: Zu Tisch ...
Genre: Doku_Info (Essen + Trinken)
F/D 2013
Wertung :
Wertung:

Vorspann